Yapılan araştırmalarda kilo sorunu olan birçok hastanın şeker yerine kullandığı yapay tatlandırıcıların tip 2 diyabet riskini arttırdığına ulaşıldı. Araştırmanın sonuçları henüz yayınlanmadı ancak uzmanlar sonuçların yapay tatlandırıcıların kilo alımı ile bağlantısı olduğunu söyleyen önceki araştırmalarla örtüştüğünü söylüyor.
Çalışma, Avustralya'daki Adelaide Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından gerçekleştirildi ve büyük miktarlarda kalorisiz yapay tatlandırıcıların vücudun kan şekeri seviyesini kontrol etme kabiliyeti üzerinde bir etkisi olup olmadığını görmek istedi. Çalışma için 27 sağlıklı gönüllüden bazılarına sukraloz ve asesulfame K adında 2 farklı tatlandırıcı günde 1,5 litre diyet eşdeğerinde verildi. Kişiler kapsülleri iki hafta boyunca yemeklerden önce günde 3 kere aldılar. Diğerlerine ise placebo verildi.
İki haftanın sonunda yapılan testler vücudun glikoza cevabının bozulduğunu gösterdi. “Araştırma sonucu yapay tatlandırıcıların vücudun kan şekerini kontrol etme kabiliyetini azalttığını doğruluyor ve NAS (kalorik olmayan yapay tatlandırıcılar) kullanıcılarında öğün sonrasında kan şekerinin yükselme potansiyelini arttırdığını vurguluyor, ki bu da tip 2 diyabet gelişimine ortam hazırlar” diyor yazarlar.
Araştırma üzerinde tartışmalar sürerken Diabetes UK temkinli yaklaşıyor ve “Bu ilginç sonuçları olan küçük bir araştırma ancak yapay tatlandırıcıların tip 2 diyabet riskini arttırdığına dair kuvvetli deliller sunmuyor. Kesin karar vermeden önce daha geniş çaplı araştırmaların sonuçlarını görmemiz gerekir” diyor klinik danışman Emma Elvin.