Gilaburu fiziksel görünüm olarak, bodur ve yaprakları olan bir ağaçta yetişen meyvenin adıdır. Bu meyve büyük oranda üzüme benzemektedir. Kırmızı, iri ve sulu bir görünüme sahip olması onun lezzetinin dışa vurumudur. Aynı üzümde olduğu gibi salkımlar halinde ağaçta bulunan Gilaburu güzellikten sağlığa kadar pek çok alanda kullanılmaktadır.
??Gilaburu genellikle Kayseri ve civarında yetişen fındık büyüklüğünde, kırmızı renkli, tadı buruk ve acımtırak, tam tadını almamış bir sirkeyi ya da üzümü andıran bir meyvedir.
?? Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde yetişen Gilaburu yörelere göre farklı isimlerle anılır.
??Gilaburu suyu Orta Anadolu'da geleneksel bir içecektir.
Günümüzde Gilaburu popüler olarak böbrek taşlarının ve kumlarının tedavisinde kullanılır. Bunun haricinde astım, epilepsi nöbetleri, kramplar, doğum sonrası sancılar gibi rahatsızlıkların seyrinin hafifletilmesinde kullanılır.??
Bilinçle ve sağlıkla kalın!