??Beta-glukanların suda çözünenleri tansiyon ve kan şekerini dengeler ve sindirime yardımcı olur. Suda çözünmeyen formları ise bağışıklık sistemini destekler. Hatta yapılan araştırmalara göre bağışıklık sistemini uyaran beta-glukanlar kanserin oluşum ve gelişim riskini azaltmada önemli derecede rol oynuyor. Eğer siz de sık sık hasta oluyorsanız mantar veya ekmek mayasından üretilen beta-glukanları deneyebilirsiniz. Sağlıklı günler!