??Osmanlı zamanlarından günümüze miras kalan mahlep farklı kullanım alanları ve lezzetli aromasıyla bugün hala seviliyor. Bilinmeyen bir özelliği ise mahlebin kan şekerini dengeleyici olması. Ayrıca kemik dostu kalsiyum yönünden de olukça zengin; hatta günlük ihtiyacımızın %16’sını karşılayacak kadar! Sağlıklı değerlerimizi sevip yaşatalım??